Quando la chimica sfugge di mano: le reazioni runaway
“Da grandi processi derivano grandi pericoli”, questa potrebbe essere una legge empirica da tenere a mente quando si ha intenzione...
Chimica
Nucleare, riconoscere il pericolo radioattività: il contatore Geiger e Müller
Il contatore Geiger, inventato nel 1913 da Hans Wilhelm Geiger e perfezionato nel 1928 insieme a Walther Müller, è uno...
Ecco il super-enzima capace di degradare la plastica in pochi giorni
Dal punto di vista chimico, la plastica si presenta come un polimero, ovvero una catena costituita da un elevato numero...
Bioluminescenza: quando la natura brilla di luce propria
Per bioluminescenza intendiamo un tipo di reazione che implica l'emissione di radiazione elettromagnetica nel visibile e nel vicino infrarosso, da...
Saccarina, quando la scoperta scientifica è del tutto casuale
La saccarina è stato il primo dolcificante artificiale con un potere dolcificante fino a 500 volte maggiore rispetto a quello...
Gocce del principe Rupert: quello che si nasconde dietro la fisica del vetro temprato
Articolo a cura di Axel Baruscotti - Le proprietà del vetro sono ormai ben note al mondo dell’industria, tuttavia esiste...
Fullerene: dal Nobel per la Chimica ai lubrificanti Bardahl
Origine e storia del fullerene Era il 1985 quando Harold Kroto dall'University of Sussex, James Heath, Robert Curl, Richard Smalley...
Alcol e dintorni, sappiamo cosa beviamo? L’etanolo e la sua chimica
Molti di noi amano concedersi un momento di relax ogni tanto, gustando un buon bicchiere di vino, una birra o...
Il biodiesel è una reale alternativa?
A seguito dell’ultimo grave incidente ambientale, accaduto il 29 Maggio 2020 nella centrale termoelettrica vicino Norilsk, nell’Artide Russo, dove a...
Chiralità, comprendere la doppia identità delle molecole
Di norma si tende a pensare alle molecole come entità piuttosto noiose e prevedibili, tuttavia, la realtà, che in passato...